岡山のカサブランカで、店長のさやかちゃんやイタミンがお好み焼きをしてるってライン来たよー^ ^
写真は、女の子とスタッフの安達くんらしい(￣▽￣)
なんかホンモノの職人さんみたい笑
お好み焼きと、関西風お好み焼きとモダン焼きを焼いてるみたいだけど、【モダン焼き】って何？Σ（ﾟдﾟlll）
名前だけは聞いた事あるし、多分、食べた事もあるんだけど、どんなのかって聞かれたら‥
あまりわからない（；￣ェ￣）
知ってる人だーれ？
写真は、女の子とスタッフの安達くんらしい(￣▽￣)
なんかホンモノの職人さんみたい笑
お好み焼きと、関西風お好み焼きとモダン焼きを焼いてるみたいだけど、【モダン焼き】って何？Σ（ﾟдﾟlll）
名前だけは聞いた事あるし、多分、食べた事もあるんだけど、どんなのかって聞かれたら‥
あまりわからない（；￣ェ￣）
知ってる人だーれ？
関西焼きにそばをのせたのがモダン焼き
よぉd(^-^)
関西焼きの片面を焼いてる時に、そばを乗っけてひっくり返して焼き上げるんよ
因にうどんの場合は、うどんモダンだったと思うな
注※関西圏や広島以外の地域のお好み焼き屋で、たまぁーに広島のお好み焼きを、広島風とかモダン焼きってメニューに書いてあるのも見るけどね(￣０￣;